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獨家調製的美乃滋醬料、手工烘烤的焦香吐司,搭配自家熬煮的古早味紅茶與豆漿,希望讓客人吃得健康、滿足,也使他們屹立不搖數十年,繼續烘烤出美味。

 

機器烤出來的吐司與炭火烘烤的味道一不一樣?或許每個人都有自己的答案,不過開店超過五十年的大ㄎㄡ胖炭烤三明治絕對只有一個答案,那就是炭火烘烤的方式無疑是更香脆的。

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【草莓潤糕】呈現粉紅色的潤糕有股淡淡的草莓香氣,品嘗一口,溫潤的口感令人喜愛!

 

*每個15克,可製作20

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古京都建於西元七九四年,是仿效唐朝長安城的形式而興建,因此今日來到京都,所有的街道都是正東南西北的棋盤式規劃,到一八六八年江戶時代結束前,一直是日本的首都。這座古城,不僅是日本千年來的政治文化中心,精緻的建築和庭園藝術,更是影響深遠。

 

京都市內歷史古蹟繁多,全京都共有十七座建築被列入世界遺產名單,列為國寶級的建築物有三十八處,定為重要文化財的建築物更達一百九十九處。除了保護建物本身外,京都獨特優美、充滿歷史氛圍的環境也得到保護,因此京都有著「日本人的心靈故鄉」美稱。

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在歷史城區一天走下來也挺耗體力的,旅遊達人馬繼康建議,到土耳其遊玩可放鬆心情,以茶會友,且購物也是讓人提振精神的好方法。

 

歷史城區的有頂大市集甚麼都有,甚麼都賣,甚麼都不奇怪,琳瑯滿目的物品讓人目不暇給。就算不購物,市集裡也有許多的茶店可供休息,可以學土耳其人來杯茶或咖啡,咖啡喝完可以算命。

 

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1002晚上-甜點第四章圖   

 

Pierre Hermé Paris

 

Pierre Hermé出身阿爾薩斯的糕餅世家,十四歲追隨大師Gaston Lenôtre 展開甜點人生的探索之路,二十四歲當上Fauchon甜點主廚,引領Fauchon成為巴黎的甜點潮店。

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