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28款台灣在地小農栽種的穀物蔬果×25款舞麥者窯烤麵包
在食安問題充斥的環境裡
嚴選28款在地小農精心培育的作物
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用簡單的食材做出最迷人的美食
料理新手；第一件要做好的工作就是戰勝馬鈴薯
甜點新手；第一件要做好的工作就是搞定蘋果
百吃不厭的馬鈴薯和千變萬化的蘋果
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廚房新手必備利器，不藏私大公開！
Step by step
告訴你CP值最高的麵包機實用教學
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只要一顆蘋果
加上麵粉與水，即能做出美味的天然麵包！
由蘋果所發酵的酵母，以裸麥、全麥麵粉烘焙
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從天然酵母的培養，到麵包出爐的感動
嚴選歐日經典風味，43道食譜配方
全書超過500張步驟圖step by step
詳盡呈現
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食譜專區 (10)
