孩子要吃什麼才能健康成長？
什麼階段吃什麼食物？
孩子過敏了怎麼辦？
孩子生病了吃什麼？
妳正好遇到以上問題嗎？
趕快翻開這本專為寶寶及新手媽媽量身設計的《嬰兒副食品聖經》
由最具公信力的小兒科醫生+超龜毛的媽媽同時掛保證
大方傳授最詳盡的嬰幼兒飲食知識及營養美味的副食品
針對新手媽媽，解決五花八門關於嬰幼兒食品的疑問
只要照著本書做，不僅媽媽安心，寶寶也能健康又開心！
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這次我們真的是很努力替各位各位爭取了超棒的贈品（拍胸脯）
希望在每位媽媽的育兒之路上
我們這些做書人也能盡一份心力
那... 超棒的贈品到到底是什麼呢？
讓我們繼續看下去吧XD
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貼心的硬端和軟端一匙兩用的寶寶副食品湯匙
硬端可讓媽媽先試吃食物，確定口味或溫度適中後，再用軟端湯匙將食物餵給寶寶；
軟端部分保護寶寶牙齦，並且可以將食物刮乾淨，不浪費又衛生。
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● 副食品有多重要？
副食品，又稱為「離乳食」，意指為了斷奶而吃的食物，本身帶有顆粒。
餵寶寶吃副食品的目的，除了第一層級的補足營養外
透過與媽媽之間的相處，是寶寶發展情緒與練習自己吃飯的時期
透過咀嚼與吞嚥食物，訓練寶寶大腦的發育與味覺，開始嘗試各種新食物
透過與家人之間的互動，養成往後的飲食習慣
可見餵食副食品有多樣重要性。
● 初期副食品應該準備什麼食材？
初期前半（出生後4～5個月）
初期副食品是寶寶適應湯匙吃飯的時期，剛開始不必急著放多種食材，可以先煮米糊打頭陣。依照寶寶體質不同，也可能對花椰菜、豌豆、高麗菜、小黃瓜過敏，請小心嘗試。
初期後半（出生後6個月）
如果是從寶寶6個月大才開始餵食副食品，要先讓寶寶吃初期前半的食物，然後再吃初期後半的食物。
★ 白菜、紅蘿蔔、菠菜含有硝酸鹽，若太早讓寶寶攝取，恐發會引起寶寶貧血，所以請在寶寶滿6個月大後再使用。倘若較晚開始吃副食品，可從中期副食品開始吃。
● 如何讓孩子產生吃飯慾望？
許多心急的媽媽常秉持著＂就算多吃一口飯也好＂的心態，胡亂的把副食品往孩子嘴裡塞，殊不知這樣的舉動會使孩子產生抗拒食物的心理，而且也會無法享受吃飯的樂趣，身為珠荷媽的作者就說：「為孩子煮的副食品，將會影響孩子一輩子的飲食習慣」
因此，如何讓孩子產生吃飯慾望這件事，媽媽可是要負擔一部分責任的喔，像是用多種食材做出顏色漂亮的副食品，光是用眼睛看就覺得很好吃，即使胃口奇差的小孩，準備三次也總有一次會有想吃的衝動
在此示範一道7~9個月的中期副食品食譜
蘑菇鰈魚粥
蘑菇是所有菇類當中，蛋白質含量最多的
使用蘑菇做副食品時，建議搭配帶有甜味的食材
處理蘑菇時，因為傘蓋上可能沾有雜質
寶寶吃起來比較硬，將蒂切掉後，可由下往上將傘蓋上皮斯除
料理時間：40分鐘
材料：
泡軟的梗米20g（1 1/3 大匙、普通湯匙2匙）
水（或海帶高湯）1杯
鰈魚1尾（鰈魚肉15g）
甜菜10g
蘑菇10g
梨子10g
1.將泡軟的梗米和小米加1/4杯水放調理機裡粗略打碎。
2. 將鰈魚放在蒸鍋裡蒸20分鐘，去掉魚刺後，只取魚肉，搗碎後取15g備用。
3. 甜菜放進滾水裡煮2分鐘後，切成約0.2cm大小，蘑菇去皮去蒂後準備10g，放進滾水裡汆燙30分鐘後，切成0.3cm大小。
4. 梨子放進滾水裡汆燙20分秒，以磨泥器磨成泥。
5. 鍋內倒入作法1、甜菜 、蘑菇、剩下的3/4杯水，開大火煮3分鐘，沸騰後放入鰈魚肉，轉小火煮5分鐘。
6. 作法5加入梨子泥，煮2分鐘。
本書還提供：
● 成功的副食品原則
● 零歲到一歲最詳盡的一年副食品計畫
● 按照寶寶的成長階段使用不同的食材
● 天然調味料自己做
● 淺顯易懂的中醫副食品
● 過敏及異位性皮膚炎寶寶Q&A
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