2015-03-02_112557_副本  

 

 

 

 

功效

✓補中益氣

✓清熱生津

✓消除疲勞

✓恢復體力

 

材料

花旗參錢（約20克）

淮山5錢（約20克）

黨參1兩（約4克）

珍珠肉2兩（約80克）

蜜棗4粒（約10克）

瘦肉12兩（約450克）

 

做法

1 瘦肉洗淨後，汆燙抹乾，備用。

2 珍珠肉、黨參洗淨後，浸至軟身，備用。

3 花旗參、蜜棗洗淨，備用。

4 淮山略沖洗後，備用。

5 注入3 公升清水於湯煲，放入各材料，大火滾15 分鐘，轉中小火煲1.5 小時

6 最後，再猛火大滾15 分鐘，加鹽調味。

 

 

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