9C2C8664-small_副本

 

 

 

 

 

 

咖啡拉花圖案示範:鬱金香

多層次的鬱金香是實心圖案的進階圖形

靠的是一層一層奶泡的推疊

初學者可先從兩層開始練習

熟練後再慢慢增加層數。

 

 

步驟

1. 咖啡杯微微傾斜,將已打出奶泡的鮮奶注入濃縮咖啡中,讓咖啡與鮮奶融合。

tips 為了讓牛奶與咖啡充分融合,可邊注入牛奶邊旋轉咖啡杯與鋼杯。

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2. 當牛奶注入約五六分滿時可開始做圖

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3. 在咖啡杯的,中間注入奶柱。

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4. 將鋼杯微微往前推出一個圓形。

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5. 抬起鋼杯完成圓形

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6. 在第一個圓形上方注入奶柱,重複步驟4 ~ 5再推出6 個圓形

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7. 第六個圓形即將完成時,微微抬起鋼杯減少出奶量。

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8. 把鋼杯快速往前拉。

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9. 將線條迅速拉至鬱金香底部。

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10. 完成作品。

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