催淚蟹
材料
彩色椒半顆
洋蔥半顆
糯米椒6 根
蟹腳400 克
沙拉油（用炸油）適量
花椒油2 匙
自製辣椒醬100 克
醃料
自製辣椒醬1 匙
高粱酒1 茶匙
作法
1 彩色椒、洋蔥切成塊，糯米椒切片備用
3 當油鍋溫度約達180 度時，放入彩色椒、洋蔥、蟹腳過油至熟後，取出瀝乾
5 加入作法3 已過油的彩色椒、洋蔥、蟹腳
7 將自製辣椒醬拌炒均勻至蟹腳入味
2 蟹腳以自製辣椒醬、高粱酒略醃一下備用
4 糯米椒放入鍋中，以花椒油炒香
6 倒入自製辣椒醬
8 淋上高粱酒略炒一下即可完成
更多精彩內容，請見
▼▼▼
《鑄鐵鍋の新手聖經》
讀冊生活：http://goo.gl/VHtKoQ
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
Hi 親愛的粉絲們
想知道更多微胖男女第一手訊息嗎？
只要於文章底下留下你的姓名、電話及mail
或於臉書搜尋：『微胖男女編輯社－三友圖書』粉絲團（點字即可進入）
私訊上述聯繫方式
可以定期收到電子報及季刊噢 ♥
文章標籤
全站熱搜
留言列表
食譜專區 (10)
