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霸王花雞煲湯

 

材料

霸王花6株

無花果乾3顆

雞腳6個

棒棒腿10個

水1200毫升

 

作法

1 將霸王花洗淨泡水約10分鐘

2 無花果乾切成對半

3 雞腳與棒棒腿一同川燙後瀝乾備用

4 另取一個淺底鑄鐵鍋，將所有食材放入鍋中，倒入水1200 毫升

5 以小火煲煮2 小時至雞肉全熟即可

 

 

 

 

 

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