四塊玉文創/橘子文化/食為天文創 三友圖書-微胖男女編輯社

兔子餐包

造型

材料

免揉麵包麵團

海苔

美乃滋

番茄醬

作法

1.手沾麵粉後，取適量麵團捏出1 顆大圓、2 顆小橢圓。

2.沾少許水銜接頭部與耳朵；烤箱預熱後以180℃烤25分鐘。

3.在海苔上剪出兔子五官。

4.海苔五官沾少許美乃滋貼在麵包上；點上番茄醬腮紅。

馬鈴薯濃湯

材料

馬鈴薯1/2 顆

牛奶或鮮奶油100 克

調味料

鹽1/4 小匙

黑胡椒粒少許

洋香菜葉少許

作法

1. 馬鈴薯去皮切丁，用滾水煮軟，取部分煮軟的馬鈴薯，壓成泥後放回鍋中，鍋中水量須蓋過馬鈴薯。

2. 加入牛奶以小火慢煮（ 用鮮奶油會較濃稠），煮滾後加調味料拌勻，基本的馬鈴薯濃湯就完成了。可依個人喜好由此延伸，做出其他口味。

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《造型兒童餐》

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