位於吳興街巷弄內的找餐2 店,鄰近沒有捷運站,卻靠著好口碑吸引不少客人慕名前來。老闆黃迎輝在開早餐店前,曾與朋友合夥經營複合式小餐飲,由於沒有明確定位,生意跟想像中有所落差,因有前一次的經驗,「明確定位」便成為黃迎輝的經營重點。
不花俏、平易近人是找餐 2 店的最大特色,黃迎輝認為只要用心,就能做出美味好吃的餐點,客人也自然會上門。店內沒有過多的裝潢,布置採 DIY 方式,寫滿了餐點名稱的大黑板,彰顯出找餐 2 店無論是餐點、裝潢皆喜歡挑戰「自己來」的特性。
菜單以美式漢堡、熱三明治、德式香腸堡、法式吐司四大系列為主,沾著蛋液煎到金黃的焦糖法式一端上桌,就讓人口水直流,由店家親自熬煮的焦糖不會過於甜膩,吃完一點也不膩口;而吐司上頭有著沒見過的黃白佐料,一口咬下,鹹香的滋味馬上恍然大悟─是鹹蛋,這樣一甜一鹹的組合竟發展出如此驚喜的美味。
貴婦下午茶店才吃得到的熱三明治,這裡也有!外皮酥脆的咖哩三明治,微辣的印度辛香風味,一轉眼間就嗑掉一整個。層層堆疊的墨西哥肉排堡,比一般早餐店的漢堡大上很多,以手工拍打的豬肉排吃來特別多汁,再搭配以番茄拌炒的墨西哥辣醬、洋蔥、生菜、起司一起吃,濃郁的滋味讓人好滿足!
黃迎輝笑著說。特別的是,早餐2店還會不定期推出新研發的餐點,想嘗鮮的客人,點餐前可別忘了看一下黑板上有沒有什麼新鮮貨!
台北市信義區吳興街 284 巷 20 弄 27 號
(02) 2738-0067
週一至週日 08:00 ∼ 14:00
早餐全天候供應
更多精彩內容,請見
▼▼▼
《早安,Brunch!週末的幸福滋味》
讀冊生活:http://goo.gl/Ovlg0u
留言列表