【新書介紹－Let’s picnic！野餐料理用容器輕鬆做】

野餐前，你是不是也常遇到這些煩惱？　　

剛揪好團、定下日期，卻不知道要帶什麼料理；想在Facebook、Instagram放上美美的野餐照片，但我的手藝不佳，做不出好吃又好看的菜肴……

想帶沙拉、也想帶甜點，但要用什麼容器裝才合適？

野餐是一種生活態度，上班很辛苦，假日偶爾來場嘉年華吧！

《Let’s picnic！野餐料理用容器輕鬆做》這本書教你用透明的玻璃罐、繽紛的保鮮盒、五彩的紙杯、貴婦的鑄鐵鍋，輕鬆做出沙拉╳輕食╳甜點╳主菜40道美味料理，義式番茄烘蛋、酪梨鮮蝦沙拉、焗烤鮮蝦野菇燉飯，菠菜吻仔魚鹹派、提拉米蘇杯、漁夫塔塔軟法麵包……

不論沙拉、輕食，或是甜點、鹹食，Step by step，新手也能輕鬆搞定簡單卻不失美味的料理，帶著好心情，週末一起野餐去吧！

*本書特色

@容器料理，一帶就上手！

　　運用玻璃罐、保鮮盒、紙杯、小鑄鐵鍋等容器，變化出各種野餐料理，完成後直接帶出門，享受野餐好食光！

@親友同樂，40道必學料理！

　　繽紛蘋果雞肉沙拉、義大利香料牛肉丸、青醬雞肉帕尼尼、香蕉堅果馬芬蛋糕……，各式輕食、鹹食、甜點，給你豐富又味美的40道野餐料理！

@簡單易學，新手也適用！

　　野餐最重要的是帶著好心情，本書集結簡單、失敗率低的美食料理，Step by step，新手也能輕鬆搞定！

*作者介紹

郭馥瑢（咚咚老師）

　　擁有15年資歷，曾擔任奇美食品研發主廚、福來許咖啡館行政主廚等；並累積多年任職於國外餐廳與飯店的經歷，目前在「Grab a bite幸福提食」與「Winebay酒碼」擔任主廚。

      同時在「Multee摩堤琺瑯鑄鐵節能家電」、「Fenny’s kitchen咚咚私廚料理」擔任廚藝教學老師。擅長甜點、咖啡藝術、中西餐及法式料理，也善於結合台灣當季食材製作無菜單料理和無國界創意料理。

　  郭馥瑢曾深造於法國藍帶餐飲學院，並取得「法國藍帶廚師執照」；憑藉著多國料理與曾任職於國外餐廳與飯店的背景，對於不同風味的料理搭配美酒有著敏銳且獨到的想法。

*名人推薦　（推薦人按姓氏筆畫順序排列）

 作家｜女王
 台大營養學博士｜吳映蓉
 開平餐飲學校董事長｜夏惠汶
　

*內文搶先看

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《Let’s picnic！野餐料理用容器輕鬆做》

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