★炒五色蔬
一日五色蔬
不僅能增加飽足感,還能穩定血糖及血脂
維持健康,提供能量與活力
並且新鮮脆豔的蔬菜,口感清爽又健康 ♡
★材料
百合1粒
黃椒1/3顆
紅蘿蔔1段
香菇1大朵
青花椰菜1/2棵(約4朵)
★調味料
鹽2茶匙
★作法
1.香菇洗淨切片;百合剝瓣洗淨。
2.黃椒去仔切條狀;紅蘿蔔洗淨切薄片。
3.熱鍋先入紅蘿蔔、青花椰、黃椒和香菇,後加鹽及水1大匙續炒,待青花椰熟後再入百合炒至百合呈白色透明狀即可。
《80歲的博士教你如何吃更長壽》
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