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材 料

A 酸豆沙拉醬

酸豆 12

美乃滋 50 公克

海鹽 少許

黑胡椒 少許

 

B 食材

煙燻鮭魚片 2

貝果 1

美生菜 2

紫洋蔥 4

洋香菜碎 少許

 

 

作 法

1.  將材料 A 放入食物調理機,打勻成酸豆沙拉醬,備用。

 

2   將煙燻鮭魚切薄片,一片片捲起組合成玫瑰花的形狀。貝果橫切對半,美生菜洗淨冰鎮後瀝乾,紫洋蔥切圈。

 

3      貝果底座依序放上美生菜、紫洋蔥圈、捲好的鮭魚玫瑰花。

 

4      最後將酸豆沙拉醬淋在鮭魚玫瑰花捲上,撒洋香菜碎,附上 貝果上蓋即可。   

 

 

 

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