烘焙新手必備的低醣點心食譜
家用烤箱+簡單的材料+超仔細的步驟
讓你學會做無負擔的低醣點心
不只是餅乾、派塔、吐司、蛋糕等甜點
還有鹹點蔥油餅和胡椒酥餅……
Step by step 跟著萬人社團團長—智姐
新手也能輕鬆上手。
◎超過萬人支持的社團創辦人,公開低醣美味配方
擁有近萬人成員的低醣甜點社團「醣&酮甜點廚房」,
創辦人陳裕智將累積的食譜精華集結整理,
追加人氣新品項,跟讀者分享低醣點心的配方。
◎烘焙新手,也能按照步驟圖輕鬆完成
跟著書中的步驟,即使是烘焙新手,也能輕鬆上手。
不需要昂貴的設備,一般的家用烤箱、平底鍋就辦得到。
◎甜食、鹹食類別多元,讓你健康吃,無負擔
有餅乾、派塔、吐司、以及蛋糕,鹹食、甜食各種美味可以滿足你。
其中,旗魚鬆鹹蛋糕、台式蔥油餅更是坊間少見的低醣配方。
一起來動手做健康、無負擔的低醣、低碳點心吧。
★美味推薦
王瑋瑜─民視「用點心做點心」主持人
◆作者簡介
陳裕智
誰說做甜點一定要去上烘焙課程呢?
智姐認為作甜點就像作菜一樣,有人喜好鹹一點,有人偏愛辣一點,
肉燉軟爛一些或者保留些許嚼勁,青菜蘿蔔各有人愛,沒有絕對的配方,好吃才是最重要。
對於像我一樣從沒上過一堂烘焙課的菜鳥,食譜就是要簡單明瞭,一看就懂,
就地取材小鍋,小盆,小廚房,小烤箱,平底鍋,電鍋,氣炸鍋樣樣都是烘焙新手的好工具。
跟著智姐的步驟就能做出令人驚艷的低糖低碳甜點喔~~加油!
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攝影|楊志雄
二十幾年的攝影生涯,在各媒體雜誌間遊走,喜歡拍攝不一樣的題材,
嘗試不同的內容,不同的表現方式。
喜歡在旅程中吃當地的食物,逛普羅的市集,體驗在地的生活。
現為自由攝影工作者。
E-mail:image.mike@gmail.com
《#小烤箱的低醣低碳甜點》
博客來:https://tinyurl.com/y44575tf
金石堂:https://is.gd/pKm30L
誠品:https://pse.is/KCXAT
TAAZE:http://bit.ly/2n4RbKP
三民:https://tinyurl.com/y5e397jc
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