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明天就是父親節了，不妨自己動手做楓糖雞蛋糕
獻給平常忙碌又辛苦的老爸
雖然只是一款簡單的甜點，但小小心意充滿甜蜜與感謝
或者也可邀請老爸一起製作
增加親子互動機會也讓彼此的感情升溫喔~~
*楓糖雞蛋糕
*份量：瑪芬 4 個份量
*材料：雞蛋5顆、牛奶¾ 杯、融化的無鹽奶油 1 湯匙 、市售鬆餅粉 2 杯（250g）、玄米油適量
*作法
1.打1顆蛋在碗中，攪拌到泡泡出現時，倒入牛奶和奶油一起攪拌。
2.倒入鬆餅粉拌勻後，將麵糊分別倒入4個瑪芬烤模中，至⅓的高度。
3.每個瑪芬烤模中打入1顆蛋，放入以180℃預熱的烤箱中烤約20分鐘。
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《美味親子餐》
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