四塊玉文創/橘子文化/食為天文創 三友圖書-微胖男女編輯社

你有過敏體質嗎？過敏症狀多在季節交替、冷熱交替時出現，有過敏體質者比一般人容易受到外來致敏物觸發，產生各種過敏反應，如皮膚瘙癢、皮疹、水腫、鼻癢、噴嚏、流涕、流淚、噁心、嘔吐、 腹瀉、哮喘，嚴重者可出現呼吸困難、甚至休克等。

過敏者應儘量避免攝入含有大量異質蛋白的食物，如海鮮、花生、芒果等。 平時應清淡飲食、戒除煙酒，保持居住環境清潔，避免粉塵及微生物刺激。注意休息，減少戶外活動時間，或有計劃地選擇活動場所進行活動。

介紹一款對過敏體質好的茶飲－金蓮花茶（味微苦，幽香四溢）。

*作法

取金蓮花 5 克、綠萼梅 5 ～ 8 朵、檸檬草 3 克，加入開水 200 ～ 300 毫升中泡 5 分鐘。可根據口味酌加冰糖或蜂蜜。

*功效解析

金蓮花清熱解毒，是廣泛適用於老幼各年齡人群的溫和保健藥品，常用於鬱悶心煩、肝胃氣痛、食慾缺乏等症；本茶常喝能改善腸胃功能，提高免疫力。

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