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尼斯女人沙拉
尼斯女人沙拉
材料
芒果／1顆
酪梨／1顆
白豆腐乾／ 1塊
黑米／3湯匙
普羅旺斯綜合香料／1湯匙
新鮮巴西里／1量杯
海鹽／隨喜
初榨橄欖油／些許
作法
① 白豆乾放進滾水裡煮個8分鐘之後，撈起瀝水、放涼備用。
② 白豆乾切丁，用鹽和普羅旺斯綜合香料調味醃製10分鐘。
③ 黑米放入滾水中煮熟，撈起瀝水、放涼備用。
④ 酪梨和芒果切丁放入調理盆。
⑤ 把巴西里葉切細碎後撒進調理盆，再加入些許橄欖拌勻食材。
⑥ 最後倒入黑米及用香料醃過的豆乾丁稍微拌攪即可。
《闖進別人家的廚房》
TAAZE：https://goo.gl/YkrV1Q
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