四塊玉文創/橘子文化/食為天文創 三友圖書-微胖男女編輯社

安琪老師開課囉！

60道料理做法搭配中、菲、印3種語言對照，

大火快炒、小火慢燉，清蒸涼拌、燒滷烘烤……

主菜、小菜、飯粥到湯品，教外籍朋友輕鬆學做菜。

書中編有中文、菲律賓文、印尼文3種語言，

涵蓋蒸、炒、滷、拌、烤各式烹調法，

讓家裡頭的外傭輕輕鬆鬆就能學會如何用簡易食材

端出一盤盤的美味好菜！

本書特色

◆太豐富！60道料理做法+精彩配圖，一目瞭然

跟著簡易、明確的步驟做出豐富多元的肉類、海鮮料理，

用營養滿分的蛋與豆腐變化出創意新鮮的好滋味，

溫暖、順口的湯品就能滋補身心，

相信清爽的蔬菜也能成為餐桌上的大菜。

◆太滿足！蒸、炒、滷、拌、烤，涵蓋各式烹調法

無論是喜愛入味的燒滷料理，還是無負擔清蒸涼拌菜，

甚至是享受大火快炒的成就，本書都能滿足各式烹調選擇！

◆太貼心！三種語言+TIPS小叮嚀

書中特別編有三種語言—中文、菲律賓文、印尼文，

讓家裡頭的外傭輕輕鬆鬆就能學會如何用簡易食材端出一盤盤的美味好菜，

貼心註解TIPS，提醒料理大小事、傳授烹調小祕技。

作者簡介

程安琪

台灣知名的烹飪家，著有多本專業食譜書。

母親是中菜烹飪大師傅培梅，大學畢業後跟在母親身邊學習烹飪，繼承了母親的好手藝。

曾主持烹飪節目多年，目前經常受邀擔任美食評審，

在美食節目上的親切、認真的教學與專業詳細的解說，深受觀眾喜愛。

多年來不只潛心於食材間，更是致力將中國菜的真正味道傳承下去！

《外傭學做銀髮族餐點(中菲印對照)》
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