四塊玉文創/橘子文化/食為天文創 三友圖書-微胖男女編輯社

咖啡拉花圖案示範：心形

心形是圓形衍生出的變化圖案

在圓形圖案形成後，要俐落確實的收尾

收尾前也要記得控制奶柱，減少出奶量

否則圖形很容易會變形喔！

使用方法：直接倒入成形法

步驟

1. 咖啡杯微微傾斜，將已打出奶泡的鮮奶注入濃縮咖啡中，讓咖啡與鮮奶融合。

tips 為了讓牛奶與咖啡充分融合，可邊注入牛奶邊旋轉咖啡杯與鋼杯。

2. 當牛奶注入約五六分滿時可開始做圖。

3. 左右擺盪鋼杯產生白色波紋。

4. 左右擺盪鋼杯產生白色波紋，並同時將咖啡杯慢慢扶正。

5. 微微抬起鋼杯以減少出奶量。

6. 將鋼杯往前移動，準備收尾。

7. 抬起鋼杯完成作品。

好獎雙重送

【第一重】

2015年6月30日前於博客來購買《咖啡拉花大師:51款極緻藝術拉花》

即有機會參加博客來獨家抽獎

獲得「Tiamo 1431B斜口拉花杯450cc-尖口設計＋Tiamo 1431A斜口拉花杯450cc-圓口設計(砂光)」乙組

共計五個名額

【第二重】

凡購買《咖啡拉花大師:51款極緻藝術拉花》者

填妥書後所附讀者回函

並於2015年7月7日前寄回四塊玉文創出版社(台北市大安區安和路二段213號4樓)

即有機會抽中「Tiamo 砂光斜口拉花杯4(尖口設計/圓口設計)」乙個

共計五個名額

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