四塊玉文創/橘子文化/食為天文創 三友圖書-微胖男女編輯社

*金針菇 DATA

金針菇是纖維素超過高麗菜 2 倍之多的菇類，無論製作成哪種形式的料理都不會 NG、較不強烈的菇味普遍上也較被孩子們接受。經常被用作烤肉配菜，或加入味噌湯中，但生的金針菇有著卡滋卡滋的口感，也可以善用此特性製作成特色沙拉。

經常使用電腦或者長時間在電腦前忙碌工作的上班族，會發現自己的皮膚越來越糟，出現臉色灰暗或發黃，皮膚乾燥或搔癢、脫皮，毛孔粗大，長痘或出現色斑、黑眼圈，皮膚老化等症狀，這就是我們所說的「電腦皮膚」。

對於這些工作中離不開電腦的人來說，防治「電腦皮膚」刻不容緩，如何保持亮麗青春的容顏，中醫建議除保持良好的坐姿和多吃富含維生素的水果蔬菜外，建議平時還可以準備一些美容養生茶飲用。

*提前構思內容

事先想好便當造型跟菜色、整體顏色搭配及配菜口味，並備好材料。這樣製作便當時就不用再花心思構想，可以更專心的快速完成便當。

冬瓜烏雞祛濕湯 ( 2~3人份)

適用

賣捌所這 2 年來一直受到旅客的喜愛，雖然是日本風建築，但在此停留，可以感受到非主流音樂餐館那份慵懶的情調，不管是聊天還是發呆、看書，都怡然自在。