四塊玉文創/橘子文化/食為天文創 三友圖書-微胖男女編輯社

邊境法式點心坊

邊境法式點心坊是花蓮市這二年很火紅的甜品店

老闆之前在法國國立高級糕點學校ENSP學習

把地道的法式甜點味道帶回台灣

之所以將店名取為邊境

除了因為他曾在法國邊境小鎮安那馬斯待過

跨越邊境線的另一端就是瑞士日內瓦

這樣的觸感讓他想把千里之外的好味道引進花蓮

無形的邊境線就讓每一位品嘗邊境甜點的客人自己發覺吧 ♥

點心坊的空間設計簡約中帶著優雅

但是吃甜點品下午茶最好的氛圍還是人客稀少的時間

如果時間許可，建議不要假日來

選個週一、二的午後會有意想不到的安靜時刻

店內的甜點會不斷推陳出新

建議首次來的朋友可以先嘗嘗這裡的鎮店之寶

焦糖鹽花閃電泡芙、覆盆子香草千層派、馬斯洛三角形、金黃羅浮檸檬塔... ...

每一種都是誘惑呀

像是閃電泡芙

焦糖與海鹽的搭配

讓這款點心有甜中帶鹹的滋味

馬斯洛三角形是百香果風味的完美呈現

有起司蛋糕、乳酪慕斯的雙重口感

下層的沙布列脆餅更讓人驚喜

而吃甜點，當然一定要配上一壺好茶囉

這裡的有機茶Lov Organic 是店內特別提供經由歐盟認證的茶品

一口茶一口甜點

就是讓人笑顏逐開的幸福滋味

下次來花蓮，不妨來境體會一下吧^^

地址：花蓮市明智街73 號

《花蓮美好小旅行：巷弄小吃X故事建築X天然美景 》

博客來：http://goo.gl/7PzrXy

金石堂：http://goo.gl/wPabiI

誠品：http://goo.gl/cYI6zW

三友圖書：http://goo.gl/SLsQRT