四塊玉文創/橘子文化/食為天文創 三友圖書-微胖男女編輯社

炎炎夏日，有酒作伴可說是人間樂事

拿著香檳在宴會Party裡和眾人舉杯同慶

窩在沙發上邊看著球賽邊痛快暢飲

下班後找間小酒館給自己來點微醺的滋味

無論你是躍躍欲試的入門者

還是閱酒無數的品酒人

這本被視為愛酒人的風味指南

你絕不能錯過

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◎ 你選對杯子喝酒了嗎？

沒看錯，選對一只杯子

正是品嚐美酒的第一要件

例如寬口的杯子可以承受大量泡沫

逐漸縮小的杯口可凝聚香氣

有杯梗的可以保持溫度... 等

有些酒廠也會出產自己的杯子

為的就是讓愛好美酒的人可以品嘗到啤酒最完美的狀態

◎ ＂如何點啤酒＂，也有其箇中技巧...

為了避免味覺疲勞

通常都會建議從酒精濃度最輕的依序排列

例如小麥啤酒、英式愛爾

進而品嘗濃度較強的比利時啤酒

桌上也可以擺一些麵包、餅乾、核桃乾果等小食物

清味蕾之虞，也可解嘴饞

不過喝酒最重要的還是享受

只要氣氛對了，什麼酒都好喝啦

◎ 清爽浪漫，女生一定愛---水果啤酒

注意到瓶身那隻可愛的大象了嗎？

外貿協會一族的小編我真是覺得可愛極了

相信很多人也覺得那隻大象十分搶眼吧

Huyghe酒廠近年旗下出品了不少品牌

但最出名的還是這款【Delirium】迷幻系列

顏色偏紅的Delirium

將櫻桃加在棕愛爾內

帶出了淡淡櫻桃酸與櫻桃糖果般的甜美氣息

喝完後真的會讓人有微醺的迷幻感呢

 ◎ Wooloomooloo

發音很有趣的一間早午餐餐廳

最早開在富錦街

但因實在太受歡迎了

所以去年在信義區又開了一間分店

Wooloomooloo的店內氣氛悠閒帶點創意巧思

老闆是澳洲華僑

對清新的紐澳啤酒情有獨鍾

因此店內的啤酒櫃清一色來自澳洲與紐西蘭

剛好很適合這間店簡單扎實又味覺分明的菜色

像是波隆那義大利麵配James Mc Quire黃金愛爾

清爽苦脆的Monteiths皮爾斯啤酒搭配一盤青醬奶油麵，讓奶油不膩

或者以Montieths的黑啤酒搭配布朗尼蛋糕

讓巧克力的滋味更跳躍舌中

只要搭配得好，早午餐也能很輕鬆愉悅唷

Wooloomooloo

富錦店：

(02)2546-8318

台北市富錦街95號

信義店：

（02）8789-0128

台北市信義路四段379號

啤酒的世界如此繽紛美妙

身為品酒門外漢的小編我也忍不住投身其中

想更認識啤酒嗎？趕快翻翻我們家的精釀啤酒吧^^