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 剁椒香辣煎豆腐_副本  

 

 

 

 

剁椒香辣煎豆腐

 

 

材料

老豆腐4塊

紅辣椒碎1湯匙

蔥泥1湯匙

 

調味料

鹽1/4 茶匙

醋1/4 茶匙

淡醬油1/2 茶匙

 

作法

1. 老豆腐洗淨，切厚片，汆燙

2. 燒熱油鍋，將豆腐兩面煎至金黃，盛在盤上

3. 再燒熱油鍋，爆香紅辣椒碎，加入調味料煮滾，撒上蔥泥，淋在豆腐上，即可

 

 

 

 

 

 

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