薏仁養顏粥
材料
薏仁100公克
豬小排200公克
白米100公克
胡蘿蔔80公克
調味料
鹽適量
蔥花少許
胡椒粉少許
作法
1.先將薏仁淘洗乾淨，用清水浸泡2小時備用。
2.豬小排洗淨汆燙，米淘洗乾淨，胡蘿蔔洗淨切成碎丁等備用。
3.鍋內倒入薏仁、米、豬小排和適量的水，大火煮沸，改小火熬煮約40分鐘。
4.再放入胡蘿蔔丁，繼續煮20分鐘煮成粥。
5.依個人口味加入適量鹽調味，撒點蔥花、胡椒粉就可以上桌。
小叮嚀
脾胃虛寒，以及懷孕的婦女不宜。
功效
健脾利濕、潤膚除疣、促進肌膚白嫩、有光澤
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