close
豆乾肉絲
材料
肉絲225克
芹菜300克
辣椒4條
豆乾600克
調味料＆醃料
醬油2大匙
太白粉適量
備料
1.豆乾橫切為3騙，再縱切成絲，放在冷水裡泡1小時。
2.肉絲用適量太白粉和水抓拌一下。
3.芹菜切段。
4. 紅辣椒去籽，切細絲。
烹飪
1.起油鍋(油可以略多一些)，先炒肉絲到半熟，放下泡過水的豆乾(水要瀝乾)，加入醬油，見到豆乾膨脹，下紅辣椒絲和芹菜，拌炒到熟，香氣透出就可以起鍋。
2.如果見鍋裡的湯汁多的話，起鍋前可以溝少許薄芡。
更多精彩內容，請見
▼▼▼
《忽忽味：一個媽媽想念女兒的滋味》
讀冊生活：http://goo.gl/7oLYwV
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
Hi 親愛的粉絲們
想知道更多微胖男女第一手訊息嗎？
只要於文章底下留下你的姓名、電話及mail
或於臉書搜尋：『微胖男女編輯社－三友圖書』粉絲團（點字即可進入）
私訊上述聯繫方式
就可以定期收到電子報及季刊噢 ♥
文章標籤
全站熱搜
留言列表
食譜專區 (10)
