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*動動腦時間
據說漢堡排最早是從德國漢堡這個地方傳到美國的,後來美國人利用兩片麵包夾著漢堡排以及各種蔬菜配料後,成為現在我們所吃的漢堡。
做好漢堡後,利用牙籤把橄欖插在漢堡上面,就變成青蛙漢堡。
【4人份】
輔助工具
保鮮膜
A4 紙
鉛筆
食材
番茄1顆
牛絞肉400g
漢堡麵包4個
起司4片
生菜葉4片
胡椒粉½ 小匙
鹽½ 小匙
橄欖油少許
* 開始動手做囉
1. 牛絞肉加鹽、胡椒粉攪拌成肉泥後,捏成漢堡排形狀。鍋子內倒入橄欖油,將漢堡排煎熟。
2. 將煎熟的漢堡排與生漢堡排以保鮮膜包覆後,各自放在紙上用鉛筆圈出漢堡排的大小。
3. 番茄洗淨後切片,生菜葉用水沖洗乾淨。
4.將漢堡麵包切開,依序放上生菜葉、番茄片、漢堡排、起司。
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