肥胖症
肥胖是指一定程度的明顯超重與脂肪層過厚，是體內脂肪，尤其是三酸甘油酯積聚過多而導致的狀態。由於食物攝入過多或機體代謝的改變，而導致體內脂肪積聚過多造成體重過度增長並引起人體病理、生理改變。造成肥胖的原因有以下幾種：
①遺傳因素
若父母為肥胖者或其家族中有肥胖史，其子女肥胖的可能性就很大。這類肥胖人，很難採取其他人的減肥措施，如運動、節食等方法，在減肥後與自己減肥前相比，只有相對的體重輕一些。
②飲食結構不合理
偏食或飲食結構中所安排的脂肪、穀類及其他碳水化合物含量過大，引起熱量入超，導致人體內脂肪沉澱、脂肪細胞增多引起肥胖。人們所需的熱量依性別、年齡、體型、工作類型、生活方式及個人的生理和病理不同而不同。一般在年齡相同的前提下，男性較女性所需熱量多；青年人較老年人所需熱量多；體力勞動者較腦力勞動者所需熱量多；活動量大者較活動量少者所需熱量多。所以不能單從自己的飲食愛好攝食，特別是生活水準日益提高、食品供應越來越豐富的今天，更應注意這個問題。
③運動過少
現代城市人習慣優裕舒適的生活環境，缺乏運動、鍛煉的意識和行為，特別是辦公室一族，長時間坐在辦公桌前，甚至很多人回家後也長時間坐在電視機前幾個小時，很少走動，長此下去不胖才怪！
④七情內傷
七情內傷使人體肝、脾、腎等功能失調，不能把多餘的脂肪轉化為熱量排泄而沉積於體內造成肥胖。
⑤精神因素
俗話說「心寬體胖。」沒有思想負擔，吃得香，消化吸收也特別好，或「借酒消愁」以大吃大喝來緩解自己不愉快的情緒。這些都能使熱量大增，導致肥胖。因此根據病因來區分肥胖，對治療保健有一定的幫助。
黑豆減肥茶
作法
1 取乾燥黑豆15顆放到平底鍋乾煎一下，待黑豆的表皮裂開後，放到杯中
2 將已煮沸的水15毫升倒入杯內，蓋上杯蓋悶泡5分鐘
冬瓜荷葉茶
作法
將荷葉5克、冬瓜皮10克放入杯中，沸水沖泡，悶泡片刻即可飲用
杜仲決明子茶
作法
杜仲5克、決明子5 克放入杯中，加開水沖泡後，悶5 分鐘左右
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