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牛奶蛋羹
材料
脫脂牛奶120克
雞蛋1個,
鹽、香油、火腿丁、蔥花、香菜葉各適量
做法
1. 將脫脂牛奶倒入碗中,打入雞蛋
2. 加入少許鹽、幾滴香油攪勻,放入蒸鍋中以最小火蒸約8 分鐘
3. 取出,撒火腿丁、蔥花、香菜葉等點綴,放在餐桌上,搭配優酪乳、什錦水果享用
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