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菇粒彩炒_副本   

 

 

 

 

 

菇粒彩炒

 

 

材料

蘑菇160克

西芹80克，

紅辣椒（切粒）1 支

 

調味料

薑泥1/2茶匙

蒜泥1/2茶匙

米酒1茶匙

鹽1/4茶匙

糖1/4 茶匙

太白粉1/2 茶匙

水2 湯匙

 

作法

1. 蘑菇、西芹洗淨，分別切粒

2. 起油鍋，爆香薑泥、蒜泥和紅辣椒粒，下蘑菇炒勻

3. 再放入西芹，炒至熟透，放入酒及調味料，炒勻，盛盤即可

 

 

 

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