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功效
✓補中益氣
✓清熱生津
✓消除疲勞
✓恢復體力
材料
花旗參錢（約20克）
淮山5錢（約20克）
黨參1兩（約4克）
珍珠肉2兩（約80克）
蜜棗4粒（約10克）
瘦肉12兩（約450克）
做法
1 瘦肉洗淨後，汆燙抹乾，備用。
2 珍珠肉、黨參洗淨後，浸至軟身，備用。
3 花旗參、蜜棗洗淨，備用。
4 淮山略沖洗後，備用。
5 注入3 公升清水於湯煲，放入各材料，大火滾15 分鐘，轉中小火煲1.5 小時
6 最後，再猛火大滾15 分鐘，加鹽調味。
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